Na tento perník zo špaldovej múky potrebujeme:
2 šálky hladkej špaldovej múky
3/4 šálky trstinového cukru
1 prášok do perníka
1 hrnček rastlinného mlieka
1/2 hrnčeka oleja
2 lyžice kakaa
Postup:
Predhrejeme si rúru na 180°. Zmiešame všetky ingrediencie. Plech vymastíme a vysypeme múkou. Nalejeme cesto a necháme piecť približne 30 minút. Na záver môžeme potrieť džemom a posypať kokosom alebo poliať čokoládou.