Vegánska koložvárska kapusta
Potrebujeme: 500g kyslej kapusty 1 hrnček ryže 1 hrnček šošovice 400g pretlaku Soľ Cukor Mletá rasca Olej 1 cibuľa Párky Sójová smotana Postup: V jednom hrnci si uvaríme ryžu, v…
Bulgur, čierna šošovica
Na toto „rizoto“ potrebujeme: 1 hrnček bulguru 1/2 hrnčeka čiernej šošovice Ľubovoľná zelenina Koreniny Olivový olej Postup: Dáme do hrnca bulgur, šošovicu a zeleninu. Použila som mrkvu a petržlen. Poliala…
Vegánske placky
Na tieto placky potrebujeme: 1 cuketu 3 menšie zemiaky 1 červenú repu Hladkú špaldovú múku Postup: V mixéry som si rozmixovala zeleninu. Dala do misky a sypala múku, kým sa…
Vegan polievka z batátov
Potrebujeme: 2-3 batáty 2-3 mrkvy Cibuľa Olej 500ml Voda Vegeta 200ml kokosového mlieka z konzervy Postup: Na oleji si osmažíme cibuľu. Pridáme nakrájané a očistené batáty a mrkvu. Ochutíme vegetou…
Vegan tekvicová polievka
Potrebujeme: 1 cibuľa 1 maslová tekvica 1 petržlen 2 mrkvy 1/2 cukety vegeta 500 ml Voda 200 ml Kokosové mlieko z konzervy Olej Postup: Osmažíme si cibuľu na troche oleja.…
Bulgur so zeleninou
Potrebujeme: 1 šálka bulguru 1/2 šálky červenej lúpanej šošovice Brokolica Mrkva Cibuľa Olej Červená paprika Soľ Vegeta Postup: V hrnci si na oleji osmažíme cibuľu. Pridáme nakrájanú zeleninu, červenú šošovicu,…
Špaldová krupicová kaša
Na 1 porciu potrebujeme: Celozrnnú špaldovú krupicu 3dcl rastlinného mlieka Cukor Postup: V hrnci dáme zovrieť mlieko, nasypeme cukor podľa chuti a keď sa začne variť sypeme krupicu až kým…
Fazuľové fašírky
Potrebujeme: 1 konzerva bielej fazule 1/2 brokolice 2 zemiaky Hladká špaldová múka Postup: V mixéri si rozmixujeme fazuľu, brokolicu a zemiaky. Od oka pridáme múku a dochutíme podľa svojej chuti.…
Karfiolovo-brokolicová pizza vegan
Potrebujeme: Brokolica Karfiol Hladká špaldová múka Solamil Soľ Voda Postup: V mixéri si rozmixujeme brokolicu a karfiol. Dáme do misky a pridáme asi 2 dc vody, 1čl solamilu, soľ a…
Hŕstková polievka
Potrebujeme: 250g hŕstky 2 mrkvy 2 petržleny 1/4 zeleru 1/2 cibule Olej Voda Soľ Rasca mletá Červená paprika Vegeta Postup: Strukoviny sa ľahšie trávia, keď sa namáčajú kľudne aj 24…